8月のお勧めコーヒー

夏真っ盛り。と言いたいところですが、梅雨に逆戻りしたようなはっきりしない天気が続いてる今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
ロッシーは高校野球の結果と日曜日の半沢直樹を楽しみに暑さと戦っております。

夏のこの時期にホットコーヒーの告知ですいません。。。

今月のお勧めコーヒー
「ブラジル　ハニー」　１杯480円　200g　1200円


ハニーと聞いてハチミツみたいに甘いの？と想像される方も居ると思いますが、蜜の甘さはないですよ。
ちゃんとしたコーヒーの味です（笑）
しっかりとしたコクと苦味が感じられハチミツの様な香りがほのかに感じられるコーヒーです。
甘味もありますが、コーヒーの甘味とはコーヒーの果肉に含まれている糖分がコーヒー豆の中にも浸透しており、それが抽出の際に溶け出した甘みです。（←この甘みを最大限引き出せるかが焙煎・抽出の技術となります）

暑い日に暑いものを飲む！！

そんな人に最近大人を感じます。


口の中でしっかりと香る。すっきりとした苦味。
ネルドリップアイスコーヒー　450円

暑い日には冷たいものを。というロッシーのような若輩者にはこちらもお勧めです（笑）

お知らせ

期間限定で販売しておりました３周年記念特別メニューの「ブルーマウンテンNo.1」「ミックスベリーホットケーキ」は大変ご好評につき完売いたしました。
ご了承下さい。

ホットケーキにつきましては本日より以前販売しご好評頂いていた「チョコバナナホットケーキ」を再度販売開始いたします。（14時以降の時間限定販売）

チョコバナナホットケーキ　　　　他にお飲み物をご注文頂くと　６００円　　単品でのご注文は８００円

取り急ぎ告知させていただきました。
よろしくお願いいたします。

感謝

7月1日でお陰様で３周年を迎えることができました。

不安と希望、いや、不安９割、希望1割でスタートした3年前。

毎日毎日が不安で、がむしゃらにもがいていた3年前。

今も決して希望に満ち溢れている訳ではありませんが、３年前を懐かしく振り返ることは出来るようになりました。

これも日々ご愛顧下さるお客様はもちろん、お客様という枠を超えて応援して下さる方々、旧知の仲間・諸先輩

方・同級生・後輩・地域の皆様・家族・親類、等々・・・私を取り巻く全ての皆様のお陰だと感謝しております。

本当にいつもありがとうございます！！


cafe Rossyでは３周年を迎えまして日頃のご愛顧に感謝して７月限定スペシャルメニューを導入させていただきます。（２周年まではキャンペーン企画を実施しておりましたが、ご来店頂いた全てのお客様に還元できるキャンペーンを。という観点から今回はスペシャルメニューの実施といたしました。ご了承下さい。）

・今月のおすすめコーヒー

『ブルーマウンテンNO.1』　　480円　　　豆　２００ｇ　3,000円


世界最高峰の高級銘柄、ブルーマウンテンNO.1を特別価格にてご提供。ブルーマウンテンブレンド等、他の豆をブレンドした商品は比較的低価格で目にすることはありますが、何もブレンドしていないストレートのブルーマウンテンを、しかも最高級のNO.1を４８０円で飲める機会はあまりないと思います。また、通常、喫茶店等に品揃えをしても高価なため、あまり注文されることがありません。商品の回転が悪く新鮮なブルーマウンテンNO.1を飲める機会は少ないと思います。今回は３周年記念に使う分だけを仕入れた新鮮な豆でご提供いたします。
香り・コク・甘みのバランスが非常に優れたコーヒーを是非ご堪能下さい。

・ミックスベリーホットケーキ　(14時以降限定販売）　　
　ドリンクとご一緒のご注文　650円　（別途お飲み物のご注文をお願い致します。）
　単品でのご注文　　　　　　850円


ブルーベリー・ラズベリー・イチゴ・クランベリー・生クリーム・バニラアイス・ブルベリーソース・ナッツを贅沢にトッピングしたホットケーキです。
ご提供に時間と手間がかかるためランチタイム以降の14時からの限定販売とさせていただきます。ご了承下さい。
現在販売中のチョコバナナホットケーキは期間中は販売中止とさせて頂きます。
また、ブログ・SMS・その他の投稿サイト等でご紹介くださるお客様、お手数ですが「14時以降の限定商品」であることを明記してのご投稿をお願いいたします。現在販売中のチョコバナナホットケーキも時間限定での販売なのですが、知らずにご来店されるお客様が非常に多く申し訳ないです。。。
当店で発信している情報には明記しているのですが、お客様が発信して下さった情報には記載されていないケースが多く、知らずのご来店になってしまっている状況です。時間外でもご提供したい気持ちはあるのですが、ホットケーキを目的としないランチタイムのお客様にご迷惑をかけてしまう恐れがありますので何卒ご理解をお願い致します。

石の上にも三年。

そろそろ歩き出そうかしら。。。