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定休日を利用し旨い蕎麦屋へ♪



昨日火曜日は定休日とさせて頂きました。
定休日を利用して会社勤め時代の尊敬する先輩が7月17日にオープンさせた蕎麦屋に行って来ました。
コーヒー業界に従事していたもののメニュー開発の部署にいた先輩は様々な食材に触れ、色々な旨い物を見つけては食べに行き、それをメニュー開発のヒントにしていた方です。
ですのでまったく畑違いの蕎麦屋をやると聞いた時も先輩なら旨い物を作るだろうな~と納得。
実際行ってみてやはり旨い!!普通の蕎麦屋とは違い、鶏肉を煮込みラー油の入った汁に、つけ麺的に頂く蕎麦は他には無い新感覚の蕎麦でした
蕎麦通の人には邪道と言われるかもしれませが、こうした発想・ひらめきから新しい物は生まれるのですね♪
また、以前から俺が作ったソースカツ丼は旨い!!と豪語していたそのソースカツ丼を頂きました…
超旨いです!!群馬の老舗のソースカツ丼屋にも何回か行きましたが、勝ってます!!蕎麦つゆに付けて味を整えているカツは絶品でした

味の表現力が無いのでいまいちその旨さが伝わらないと思います…とにかく行って食べてみて下さい。

店名「俺のそば」
住所群馬県高崎市飯塚町738
営業時間11時~14時・17時~21時今のところ不定休。TEL027-388-8090


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No title

はじめまして♪
コチラのお店、あら、、、近いですわ。^^
お蕎麦屋さんになったのですねぇ。

okkoさん

初めまして♪お近くでしたら是非お立ち寄り下さい
新しい味に出会えると思います♪

蕎麦屋ですがソースカツ丼もオススメです♪
プロフィール

cafe rossy

Author:cafe rossy
伊勢崎市境女塚、CAFE ROSSY(カフェ ロッシー)のオーナーです。少しずつですがお店のご紹介や日々の出来事などを書いていこうと思います。
ツイッタ-でも随時呟き中
@caferossy

cafe Rossy
営業時間 8時~21時(ラストオーダー20:30)
定休日  火曜日
住所 群馬県伊勢崎市境女塚12-1
TEL 0270-75-6041

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