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8月のお勧めコーヒー

夏真っ盛り。と言いたいところですが、梅雨に逆戻りしたようなはっきりしない天気が続いてる今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
ロッシーは高校野球の結果と日曜日の半沢直樹を楽しみに暑さと戦っております。

夏のこの時期にホットコーヒーの告知ですいません。。。

今月のお勧めコーヒー
「ブラジル ハニー」 1杯480円 200g 1200円

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ハニーと聞いてハチミツみたいに甘いの?と想像される方も居ると思いますが、蜜の甘さはないですよ。
ちゃんとしたコーヒーの味です(笑)
しっかりとしたコクと苦味が感じられハチミツの様な香りがほのかに感じられるコーヒーです。
甘味もありますが、コーヒーの甘味とはコーヒーの果肉に含まれている糖分がコーヒー豆の中にも浸透しており、それが抽出の際に溶け出した甘みです。(←この甘みを最大限引き出せるかが焙煎・抽出の技術となります)

暑い日に暑いものを飲む!!

そんな人に最近大人を感じます。

アイスコーヒー③
口の中でしっかりと香る。すっきりとした苦味。
ネルドリップアイスコーヒー 450円

暑い日には冷たいものを。というロッシーのような若輩者にはこちらもお勧めです(笑)

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プロフィール

cafe rossy

Author:cafe rossy
伊勢崎市境女塚、CAFE ROSSY(カフェ ロッシー)のオーナーです。少しずつですがお店のご紹介や日々の出来事などを書いていこうと思います。
ツイッタ-でも随時呟き中
@caferossy

cafe Rossy
営業時間 8時~21時(ラストオーダー20:30)
定休日  火曜日
住所 群馬県伊勢崎市境女塚12-1
TEL 0270-75-6041

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