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道具


それぞれの職業でそれぞれのプロ仕様の道具があると思います。

今日の写真はカフェで使う櫓(やぐら)という道具を紹介してみました♪
やぐらはアイスコーヒーを作る時に使う道具でやぐらの円形の所にネル(これも専門的な道具ですがコーヒーを濾す布のこと)をセットしコーヒーの粉を入れて上からお湯を注ぎコーヒーを抽出するのです。
毎日使う大切な道具ですね♪

結構プロが使う道具って使ってる本人からすれば毎日使ってるから日常過ぎて気にならないけど素人からみると面白い物沢山ありますよね!?
今回お店を作る時に色々な職人さんの仕事を見ましたが使ってみたい道具がいっぱいありました


えーと今日のランチは「豚バラトマトチーズ煮込み」です!

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プロフィール

cafe rossy

Author:cafe rossy
伊勢崎市境女塚、CAFE ROSSY(カフェ ロッシー)のオーナーです。少しずつですがお店のご紹介や日々の出来事などを書いていこうと思います。
ツイッタ-でも随時呟き中
@caferossy

cafe Rossy
営業時間 8時~21時(ラストオーダー20:30)
定休日  火曜日
住所 群馬県伊勢崎市境女塚12-1
TEL 0270-75-6041

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